白山だだちゃ豆
従姉妹から、本家本元の白山だだちゃ豆を貰いました。
早速食卓に上がりましたが、なんせ毎日天気が悪いですからねえ。
枝豆にとっては最悪の気象に見舞われた為に、残念ながらいつもの味
ではありませんでした。甘みと深み、香りが足りません。
大豆は湿害に弱いですし、やはりお天道様が顔を出さないと活発な
光合成が出来ないために糖度も上がりません。これは、農作物全てに
言えることです。
私の掲示板を見てだだちゃ豆を注文、購入されたK-DMCさん、
ジバゴさんには、出来れば来年も是非買ってみて欲しいと思います。
今年のだだちゃ豆は、本来の味ではありません。(ーー
って、ここを見ていないかなあ。(^^;
| 固定リンク
コメント