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2003年9月 8日 (月)

白山だだちゃ豆

 従姉妹から、本家本元の白山だだちゃ豆を貰いました。
早速食卓に上がりましたが、なんせ毎日天気が悪いですからねえ。
枝豆にとっては最悪の気象に見舞われた為に、残念ながらいつもの味
ではありませんでした。甘みと深み、香りが足りません。
 大豆は湿害に弱いですし、やはりお天道様が顔を出さないと活発な
光合成が出来ないために糖度も上がりません。これは、農作物全てに
言えることです。

 私の掲示板を見てだだちゃ豆を注文、購入されたK-DMCさん、
ジバゴさんには、出来れば来年も是非買ってみて欲しいと思います。
今年のだだちゃ豆は、本来の味ではありません。(ーー

 って、ここを見ていないかなあ。(^^;

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