ジンギスカン

　稲刈りもあと一日となりましたが、
「パワーアップが必要だ！！」
と思った時に何故か無性に食べたくなったのがジンギスカン。
乾燥機に籾を張り込んで一息ついたところで買ってきました。
本当に久しぶりです。
　具材はいたってシンプルで、ラム肉１ｋＧとモヤシ１袋だけです。
キャンプ用に買った￥７８０の焼き肉グリルがこれまたバッチグーで、
油が良く落ちるし焦げない、煙も出ないスグレ物でありました。
　で、たっぷり食べたらたちまち元気モリモリ、充電完了です。(^^

　昔、北海道にいた頃に、人が集まる度に必ずといっていいほど食卓
に上がるのがジンギスカンでした。何故なんでしょうねえ。
どなたかご存じでしたら教えてくださいませ～。
　後年、羊蹄山へ登りに出掛けた時に倶知安のジンギスカン専門店で
食べましたが、全然美味しくありませんでした。あれはワイワイみんな
で食べるのが良いのかも知れませんね。
　ちなみに、今日のラム肉は帯広産でした。(^^