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2004年1月23日 (金)

カメ

 どぶろくの発酵が順調に進んでいます。
大分トロトロになってきました。一番寒い時期なので上手く出来そうな
感触です。(^^

 容器として使用しているのは、年代物のカメです。
最初の年は、ホームセンターから買ってきたプラスチックの漬け物桶に
仕込んだのですが、
「どぶろくはカメに限る!。」
という話を聞いてからは専らカメです。温度変化が少ないから?
なんでしょうかね?。

 ここで、6年程前に我が家であったカメのお話を一つ。

「おーい!、カメを買ってきたぞ!。」
「えっ、ホントッ!?、何ガメ??」
「ほれっ!これだ。」
「何~だ、カメラじゃん。」
「そうだ、デジカメだ。」

 そのカメは結構長生きでして、今もネット・オークションやHP更新に
活躍しているのでありました。チャンチャン…。(^^;

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