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2004年1月29日 (木)

味見

 大分トロトロになってきました。愛しのどぶろく。(^^

「おお、順調だのお。どれ、味見してみっが。」 

「んん??。」
「これは……。」
「…………。」

「あ、あ、甘酒でねえがや~。」

 見た目はどぶろくですが、アルコール分が感じられません。
まさか、そんなああ~~~。

 深呼吸をしてから考えました。
いつもと違ったのは、糀を買った店とイースト菌を入れたこと、三度
精米をしたことだけです。一体どうしたことでしょう??。

 まあ、もうしばらく様子を見ようと思いますが、溜息が出ます。
家族は喜んでいるようですが、もしこのままだったら……。
誰が飲むの??、8升の甘酒……。(^^;

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