初山別にしん

　北海道は遠別の師匠が送ってくれた、隣村の初山別産糠漬け
にしんです。北るもい漁協直送です。
まずその大きさに驚き、焼いて食べたらその旨さに感動です。
激ウマ！。塩加減も良い案配です。
北海道産は何を食べても美味しいですねー。(^^

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