料理酒

「涼しくなったことだし、久しぶりに日本酒でも飲むか」

　お酒は台所の流し台にあるハズです。

　ありました。お酒はいつも頂き物ばかりで、銘柄は様々です。
普段から料理用にも使われています。ナニかなー？。

「ヘッ！？、なんじゃこりゃー！！！」

　なんと、山仲間が泣いて喜ぶ越後の名酒「八海山」ではありませ
んか！！。買えば普通のお酒の倍ほどする高級酒です。
故長谷川恒男も愛したお酒です。それがなんと料理用に使われて
いました。あ゛ー、しかも残り少ないしー。（ーー

　でも、高級そうには見えないな、確かに。
私が新潟の酒屋で買った時は、他の聞いたことのない銘柄とセット
販売されていました。随分と強気ですね。
今は酒田でも飲めるようになって山仲間も愛飲していますが、私は
飲みません。だって高いから。(^^;
　たまに買うとしても、地元のお酒を買います。味が好きだし安い
からねー。高級酒はどうも肌に合わないような気もします。(笑）