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2008年8月31日 (日)

エビス樽生を飲む会

 中年飛行隊の例会が私の「別荘」で行われました。

「生ビールを飲みたい!」

という要望に応えて、普通は酒屋に置いていないエビスビールの
10リットル樽を取り寄せました。ゲスト2名が加わって6名という
ことで、畳を2枚追加して6畳にしました。
 ちなみに、この別荘にかけた建設費用?は¥0。工夫次第で
遊べるというワケです。

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 仮設トイレも用意しました。

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 って、地面に穴を掘っただけですが。

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 ジョッキで乾杯の後は、まずは大皿の刺身盛り合わせで
腹を落ち着かせます。長年の山仲間ですから最初から大盛り
上がり。

 続いては、穴あきテーブルの下にレンタンコンロを置いて海鮮
バーベキューです。ニシン、車エビ、イカ、アサリ他です。
煙モウモウでもノープロブレム。家庭用換気扇の10倍以上の
送風量がある巨大換気扇がありますからね。

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 そして、メインディッシュは、山形の秋の定番「芋煮」です。
里芋、ゴボウ、豚肉、シメジ、厚揚げ、こんにゃく、長ネギを煮て
味噌で味付けすれば完成!。旨いな~。
最後は煮込みうどんです。

 差し入れの「久保田」も加わってみんな大満足。\(^〇^)/

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※ワザとぼかしています

 樽も空になりました。

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 やっぱりエビス生は旨いですね~。
個人的には一番好きです。旨い料理に旨い酒、気の合う仲間…。
たっぷり飲んで食って、一人¥2,500!。最高です。

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