新米

　いや～、やっぱり新米は美味しいですね～。
今年は小麦粉高騰で麺類も高くなったことから米の
消費量が増えたために、飯米が不足してしまいまい
ました。仕方ないので、安いブレンド米を試しに買って
みたのが二週間前。一見して屑米を混ぜてあることが
分かりましたが、まあ、不味いご飯を食べれば我が家
の新米がより一層美味しく感じられると考えました。

　子供の頃、夏の盛りに家族で海水浴に行った時、

「暑っつい～～～！！！」

と車中で父に訴えたら、

「よしっ！、窓を全部閉めろっ！！」

と言われて、その通りにしました。勿論カーエアコン
などなかった時代の話です。当然、車の中は蒸し風呂
のようになりました。それでもしばらくそのまま走った後、

「よしっ！、窓を開けろ！！」

と父の一声。

「おおおおっ！！！、涼しいっ！！！！」

　強烈な思い出ですが、そういう比較対照の手法は
父からしっかりと受け継いでいます。
　
　というワケで、我が家の新米がいつも以上に凄～く
美味しく感じられます。（笑）

　やっぱり庄内の「はえぬき」は旨いねえ～～。
名前の通りです。＼(^〇^)／

　ところで、今日は籾摺り作業をしましたが、先日
絶不調だった選別機の修理が済んだので快調！。
前回と同じく１５０袋でしたが、４時間も早く済み
ました。嬉しいねえ。