スルメ煮

　夜更けにちょっとした仕事で出向いた畑の休憩所で、
缶詰のイカを肴に一杯やりましたが、汁が残ったので
水を足してスルメを煮込みました。

　ウーン、こういうのってシンプルで旨いなー。
古き良き時代の庶民の味って感じです。

　こうやっているうちに、子供の頃の記憶が甦りました。
用水路で釣ったフナをその場で空き缶で煮て食べたん
ですが、それがとっても美味しかった…。
４０年も前の話ですが、鮮明に覚えています。

　さてと…、煮汁が残っているので、スルメをまた買って
こなくっちゃ。（笑）