けんちゃんソース

　テレビでたまたま目にしたのが、志村けん氏オリジナル
の「けんちゃんソース」。

　超簡単だったので、早速作ってみました。

　マヨネーズに適量のカレー粉と少量の醤油、七味唐辛子
を混ぜるだけです。何にでも合うということだったので、夕食
のおかずに使ってみました。

　まずは冷や奴から。薬味の紅ショウガ部分を食べてから
載せてと…、

「おおおっ、なんとこれはっ]」

　豆腐臭さが消えて、スパイシーなレアチーズ風の味わい
になりました。

　次ぎに、こんにゃくと自家キュウリとレタスのサラダに…。
冷や奴のガラス食器を流用しているので縁に豆腐が付いて
いますが気にしません。普段から山屋的食習慣なので～。

　うむ…。これもなかなか旨いです。
今日も暑かったので食欲が増進されてバッチグーです。

　ということで、色々と重宝しそうなソースですね。

　ぜひ、お試し下さ～い。