けんちゃんソース
テレビでたまたま目にしたのが、志村けん氏オリジナル
の「けんちゃんソース」。
超簡単だったので、早速作ってみました。
マヨネーズに適量のカレー粉と少量の醤油、七味唐辛子
を混ぜるだけです。何にでも合うということだったので、夕食
のおかずに使ってみました。
まずは冷や奴から。薬味の紅ショウガ部分を食べてから
載せてと…、
「おおおっ、なんとこれはっ
]」
豆腐臭さが消えて、スパイシーなレアチーズ風の味わい
になりました。
次ぎに、こんにゃくと自家キュウリとレタスのサラダに…。
冷や奴のガラス食器を流用しているので縁に豆腐が付いて
いますが気にしません。普段から山屋的食習慣なので~。
うむ…。これもなかなか旨いです。
今日も暑かったので食欲が増進されてバッチグーです。
ということで、色々と重宝しそうなソースですね。
ぜひ、お試し下さ~い。
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コメント
私も早速試してみます。
投稿: ツネオ | 2010年5月23日 (日) 23時17分