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2011年1月17日 (月)

キジさんゲット!

 午前中に雪と格闘していたら、ビニールハウス内にキジが
不法侵入していました。

「ヨッシャー。」

 狩猟本能に火が点きました。

 先日は逃げられたので、徐々に間合いを詰めましたが、敵は
飛んで逃げようとしました。前回振り回した棒は少し重くかった
ので、今回は軽めの棒を使いました。おかげで振り遅れること
なく叩き落とすことが出来ました。\(^〇^)/

Img_2650

 立派な雄です。国鳥に相応しく(?)捕まってからはジタバタ
しません。

 仕事上の重大なトラブル発生で時間がなかったので、皮ごと
剥いてしまいました。毛を毟るよりも圧倒的に早いです。

 Img_2651

 午後にはトラブルが解決して頑張っていると、なんと別の
ハウスに二羽侵入していました。

「おぉ、今日は大猟だぁ

 と思いましたが、一羽は空振りして落とし損ねてしまいま
した。それでも一日で二羽ゲットというのは久しぶりです。

 こちらも立派な雄でした。

 明日は山仲間とキジ鍋で新年会を開くことに急遽決まりま
したが、

「鳥は皮が旨ぇなや~」

 という輩がいるので、こっちの方は暗くなってからドラム缶
ストーブで大鍋にお湯を湧かして、70℃に一分半浸けて
冷やしました。面倒ですが、毛を綺麗に抜くためです。
基準は60℃のお湯に1分間ということですが、キジ自体が
かなり冷えている事を考慮しないといけません。

Img_2652
 
 ちょっと茹ですぎの様な色合いですが。

 ということで、明日は盛り上がりそうです。

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コメント

おはようございます。個人的には、こんばんわな時間ですが(笑

いつもROMばかりで、なかなかレスできずにすいません<(_ _)>

2羽ゲットおめでとうございます♪

キジ鍋なんていう貴重な物は食べたことがないのですが、美味し
いのでしょうね~。よだれが出てきます^^;

そんなんで昨日は美味しく大いに盛り上がったことだと思います。
と言うことで、その美味しかっただろう鍋画像のUPを楽しみにして
います(^^;)

投稿: K-DMC | 2011年1月19日 (水) 07時43分

>K-DMCさん

 いや~、美味しかったですよ~。
スープも絶品です。

 残念ながら写真は無いです。(^^;

投稿: ファーマー佐藤 | 2011年1月19日 (水) 08時05分

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