ツイン･ロール

　ツイン･ピーク、ツイン･タワー、ツイン･エンジン、ツイン･ドラゴン
等々……。

　ツイン何とかには何故かトキメキを感じますが、ツイン･ロールも
かなりのものです。ヤマザキのスイスロール、モカ＆バニラの
セット品ではありません。籾摺りに使うゴム･ロールのことです。

　私が使っている籾摺り機はこれ。

　この機械の籾摺り部に、農機屋から勧められて買ったツイン･
ロールを初めて取り付けました。

　回転差のある２本のロールの間（約１ｍｍ）に籾を通すことに
よって、殻が剥けて玄米になる訳です。回転数が速い主軸側の
ロールは当然早く摩耗するので、１０トン位摺ったら左右入れ
替える必要がありました。これまでは。

　しか～し、初めて使ったツイン･ロールは入れ替え不要なのです。
左側のロールの耐摩耗性が高いので、左右均等に減ることが
確認できました。写真は５トンの米を仕上げた後の様子ですが、
ほぼ同じ厚さです。素晴らしいっ。

　これまでは、入れ替えるのが当たり前と思っていたので、マジ
感動しました。去年からの販売かと思いますが、何でこれまで
無かったのかと思います。

　まぁ、分かる人にしか分からない話ですが。