« 作業台 | トップページ | 岳 »

2011年11月29日 (火)

サザエの壺焼き

 サザエを貰ったので、早速壺焼きです。

Img_3439

 小振りですが紛れもないサザエです。麺つゆを垂らしてから
フィッシュ・ロースターで焼くこと約12分。

Img_3440

 壺焼きの出来上がり~。
おー、こりゃ旨いな~。

 山形県温海町で養殖したサザエだということです。
昆布やワカメを餌にしているらしいということからか、巻いている
部分の先端付近も苦くなくてとても美味しかったです。

 
 

|

« 作業台 | トップページ | 岳 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 作業台 | トップページ | 岳 »