いかの丸干し

　年末に「別荘」で開催した中年飛行隊の忘年会への差し
入れが残っていたので、サッと焼いて食べました。
これが旨いんだなぁ。

　岩手県へ出張していた隊長が買ってきた物ですが、イカスミが
入っていて味が濃厚。塩味も絶妙で、日本酒に実に良く合います。

　表のラベルを見れば、釜石の金弁商店で扱っているようです。

　裏のラベルを見ると製造者も金弁商店です。
大震災にも負けずに今も営業しているんでしょうか？？。
地図を見ると絶望的な場所にありますが…。

　原産地が釜石沖というのが面白いです。
賞味期限は、何故か２０１０年１１月３０日になっていますが。