青森ニンニク

　小川原湖漕ぎ大会２０１４の賞品として貰ってきたニンニクです。

　大会会場の売店では￥１，０００で販売していました。
そんな高価な物は私には関係ないと思っていたんですけどね。

　で、飾っておくワケにもいかないので料理してみました。

　スライスして豚ハツと油炒めにして塩胡椒で味付けしました。

　ウーム、これは良くも悪くも現代的なニンニクですね。
臭いがあまり強烈な品種は敬遠されるようで、昔のような風味が
ありません。無臭ニンニクの類かも知れません。子供の頃から
食べてきたような本来の刺激臭と味わいが無いんです。

　しかし、元専業農家としては、こういう売り方は大いに結構だと
思います。ハッキリ言って不味いのに超高級ブランド品として
成功している夕張メロンのような位置づけを狙っているんでしょう
から。。。