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2019年5月10日 (金)

小型練炭コンロ用焼き板

 先日の祓川では自作練炭コンロに網を載せて

焼肉を楽しみましたが、有効面積が小さくて

効率が悪かったので、もっと広い面積に熱が

伝わる専用の焼き板を作りました。

Dscf4991

 6mm厚のステンレス板ですが、実はステンレスは

油が染み込まないので焼肉とかには不向きです。

普通の鉄板の方が断然良いです。

 

 でも、錆びないので取扱いは手軽なんですね。

 

 そこで、60番のサンダーで傷を付けて油が乗る

ようにしました。取り付けた取っ手は、焦げた時に

ひっくり返すためのものです。縁がないので、

余計な油は落ちるという寸法です。

 

 ちなみに、板の上に載せている金具は、練炭燃焼時

の本体を持ち上げる為の道具です。

 

 

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