卓上燻製器完成！

　去年誂えた即席燻製器は直径60cm

と巨大なので、扱いやすいサイズのを

新たに用意しました。

　土蔵で何十年も眠っていた引出物の

ホーロー鍋のガラス蓋に、キッチン

温度計を差す穴をミニルーターで

開ければ完成です。ダイヤモンド

ビットを使っても１時間以上かかり

ましたがー。😵

　食材を載せる台には、娘が置いて

いった裏ごし器を使います。

　まぁ、農業で使っていたサーモス

タットやタイマー、電熱機を使えば

半自動で調理出来ますが、それは

やりません。遊びなんでね。😙