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2021年4月24日 (土)

卓上燻製器完成!③

 メッシュが細かい裏ごし器は洗う

のが面倒だったので、使うのをやめ

ました。


 同時に二段式もやめて、紙皿に

敷いたキッチンペーパーに具材を

載せて点火!。


 今回のチップも桜と鬼胡桃を25g

ずつにザラメ10gです。この配合は

気に入りました。😍


 具材は、ウインナーと即席ロースト

ビーフです。20分ほど加熱して完成。

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 うーむ、ウインナーは旨いけど、

ローストビーフは完全に失敗だぁ。😱


 パサパサして全然美味しくありま

せん。

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 まぁ、味わいはあるので、完食

しましたが〜。😅

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