切り干し大根
家庭菜園の大根が豊作で食べきれ
ないので、切り干し大根にしたのは
先週のこと。間もなく抽台するから
ねー。

使ったのはこれ。

新潟県は三条製の専用突き器。
切れ味バッチリです。🎊🎊🎊
しかし、完全に晴れたのは初日
だけで、どうなることかと思いまし
たが、物干し場でも結構乾きました。

長年眠っていた網戸が役立ちまし
た。👍
そして、完成〜。🎊🎊🎊

切り干し大根を食べる季節では
ない気はしますが、美味しいです。

ということで、今週末もやること
決定!!。妻との共同作業というか、
妻の体力に合わせたレジャーです
ね〜。😚
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