卓上燻製器・改良

　具材を載せていた即席の網では使い勝手

が悪いので、ステンレス材で新たに作りま

した。材料は有り合わせです。

　これならバッチグーです。😙

　で、娘が用意した茹で卵とチーズ、ウイン

ナーを載せて、ヒッコリー+ザラメで燻煙。

90℃にセットしたものの、70℃でチーズが

溶け出したので火を止めました。

　が、、、旨いです〜。🎊🎊🎊