新蕎麦

　一昨日に開催した山仲間との忘年会に、

乗らなくなった昔のMTBを置いていった

御仁は蕎麦打ち名人ですが、自ら栽培して

打った新蕎麦を手土産として持参してくれ

ました。🎊🎊

　で、翌朝に茹でて頂きました。

　いや〜、旨かった！。😍😍😍

元々美味い蕎麦ですが、我が家自慢の名水

で茹でて洗うので極上の味わいになるんです

ねー。🎊🎊🎊🎊

　酒田市民になって35年。食べ物は美味くて

自然災害が少なく、何より鳥海山が美しい。

鳥海山に魅せられて移住した人もいるくらい

です。

　しかし、酒田の水道水は最低レベルに

不味いです。名水育ちの私は、匂いを嗅いだ

だけで拒絶するので一度も飲んだことがあり

ません。酒田勤労者山岳会の事務所で二日

酔いの朝でも無理でした。

　なので、我が家では水道契約を断固拒否。

超美味い井戸水があるのに、引くワケ無い

よねー。😆

　ちなみに、30数年前に友人と雲取山に

登る前に奥多摩でテン泊した際に、

「どうせ、東京の水は不味いだろ。」

と、我が家の井戸水を4L背負っていきまし

たが、普通に旨いことに驚きました。(@@

　酒田の水道水も奥多摩くらいに美味けれ

ば完璧なんだけどな〜。